『原料に勝る技術なし』
-No Technology over the raw materials-
スペシャリティーコーヒー豆専門店
珈琲とは、究極まで突き詰めると水をコーヒーの粉で濾過した飲み物です。
すなわち使う原料は水とコーヒー豆だけなのです。珈琲とはコーヒー豆が全てです。
河合珈琲が使うコーヒー豆はスペシャリティコーヒー豆のみにこだわり日々最高のコーヒー豆を最高の抽出方法で皆様に届くよう心がけております。
全ては最高の一杯ために。
今日も最高の一杯をご用意してみなさまをお待ちしております。
【お知らせ】
北海道及び札幌市からの新型コロナウイルス感染防止の休業（協力）要請により
４月２２日から当面の期間下記の営業体制及び対策をさせていただきます。
・１９：００までの営業時間の短縮
・終日の酒類（アルコール類全て）の販売自粛
・相席禁止、席の間隔を広げる
・スタッフのマスク着用
・定期的な玄関、窓などを解放しての換気
・直接触れる部分（ドアノブなど）の定期消毒
・朝、昼、晩１日３回のスタッフへの体温計測
（他に必要な感染防止対策を行います。）
ご面倒ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。
河合珈琲店主
河合 康治
-Opening Hours-
Open : 13:00
Closed : 21:00
定休日：不定休
自家焙煎 -Coffee Roasting-
河合珈琲は、スペシャリティコーヒー豆のみを使用した自家焙煎珈琲ショップです。焼き置きはせず常に焙煎したてのコーヒー豆を提供するためにその都度焙煎する少量焙煎にこだわっております。焙煎時は片時も目を離さず専門の焙煎士が最新の注意を払い丁寧にその豆にあった最高の焼き加減を見極めてお客様にお届けします。
河合珈琲 -Extractions-
大変申し訳ございませんが、河合珈琲は河合珈琲のブレンドはございません。ご注文時にお客様の好みをお聞きしてその場でお客様に合った珈琲をブレンド致します。それは、お客様一人一人珈琲の好みが違うという考えからです。珈琲をもっと自由に、もっと身近にをモットーに今日も最高の珈琲をご用意して皆様をお待ちしております。
-Kawai Coffee`s Menu-
珈琲豆 ５００円/１００g
ブラジル・エチオピア・マンデリン
and more
コーヒー
カフェラテ ５００円・ドリップコーヒー ４００円
and more
他のドリンク
ココア ５００円・チャイ ５００円・レモンスカッシュ ５００円
and more
トースト
ジャムトースト ４００円・チーズトースト ４８０円
ハニートースト ４８０円・フレンチトースト ４８０円
スイーツ
なめらか普通プリン ４８０円
手作りアイスのアフォガード ４８０円
手作りアイスクリーム３種盛り ５８０円
-Roasting Experience-
-焙煎体験-
河合珈琲では、焙煎体験を行っております。
焙煎って難しいのかな？私にできるのかしら？と思っておる方でも大丈夫です。プロの焙煎士が珈琲の焙煎だけでなく、珈琲の基本的な知識も一緒にコーヒーとはなんぞや？というところから親切丁寧に指導しますので安心です。
世界で自分だけのコーヒー豆を自分で焙煎しましょう。
-Buy Coffee Beans-
-コーヒー豆購入-
ご自宅用に、職場用に、プレゼントに、河合珈琲の自家焙煎珈琲はいかがでしょうか？
100gからご自宅に発送いたします。もし、お好みの焼き加減がございましたらご連絡ください。お好みの焼き加減に調節が可能です。
